Weihnachtsbaum Torte

Name: Weihnachtsbaum Torte
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 250g Mehl; 200g Zucker; 4 Eier; 100g Butter; 1 Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz; 300g Quark; 200g Sahne; 100g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; Grüne Lebensmittelfarbe; Zuckerperlen; Schokolade für die Baumstamm-Dekoration

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Eine festliche Torte, die perfekt für die Weihnachtszeit ist.

Erstellt von

Anika Scholz

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T23:30:58.702Z

Die Weihnachtsbaum Torte ist eine besondere Leckerei, die nicht nur gut aussieht, sondern auch großartig schmeckt. Sie ist die perfekte Ergänzung für jedes Weihnachtsfest und bringt die Familie zusammen.

        Warum Sie diese Torte lieben werden
        Festliche Optik, die jeden begeistert
Saftige Schichten mit köstlicher Füllung
Ein echter Hingucker auf jeder Weihnachtsfeier

      

Die perfekte Weihnachtsüberraschung

Die Weihnachtsbaum Torte ist nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch ein echter Blickfang auf jeder festlichen Tafel. Ihre auffällige Baumform und die leuchtende grüne Farbe bringen sofort Weihnachtsstimmung in jeden Raum. Diese Torte eignet sich hervorragend, um Familie und Freunde zu überraschen und das Zusammensein zu feiern.

Mit ihrer saftigen Textur und der cremigen Füllung sorgt die Torte für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Kombination aus Quark und Sahne macht die Füllung besonders leicht und luftig, was sie zur perfekten Ergänzung für die süßen und herzhaften Leckereien der Weihnachtszeit macht.

Ein Rezept für die ganze Familie

Die Weihnachtsbaum Torte ist ein ideales Projekt, um gemeinsam mit der Familie in der Küche zu arbeiten. Kinder können beim Dekorieren helfen und ihrer Kreativität freien Lauf lassen, während Erwachsene sich um die Zubereitung des Teigs und der Füllung kümmern. So entsteht nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch schöne gemeinsame Erinnerungen.

Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, sodass auch weniger erfahrene Bäcker erfolgreich sein werden. Mit nur wenigen Zutaten ist diese Torte sowohl erschwinglich als auch unkompliziert und kann in verschiedenen Variationen angepasst werden, um den persönlichen Geschmack zu treffen.

Tipps zur perfekten Dekoration

Die Dekoration ist bei der Weihnachtsbaum Torte das i-Tüpfelchen. Verwenden Sie grüne Lebensmittelfarbe, um den Kuchen in einen festlichen Baum zu verwandeln. Achten Sie darauf, die Farbe gleichmäßig aufzutragen, um ein ansprechendes Aussehen zu erzielen. Zuckerperlen können als Christbaumkugeln dienen und verleihen der Torte einen zusätzlichen Glanz.

Für den Baumstamm können Sie geschmolzene Schokolade verwenden, um eine realistische Optik zu erzielen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Dekorationstechniken, um Ihrer Torte eine persönliche Note zu verleihen. Das Ergebnis wird nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch die Augen Ihrer Gäste erfreuen.

Zutaten

Für die Weihnachtsbaum Torte benötigen Sie folgende Zutaten:

Teig

250g Mehl
200g Zucker
4 Eier
100g Butter
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz

Füllung

300g Quark
200g Sahne
100g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker

Dekoration

Grüne Lebensmittelfarbe
Zuckerperlen
Schokolade für die Baumstamm-Dekoration

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind und bereiten Sie Ihre Backutensilien vor.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Weihnachtsbaum Torte:

Teig zubereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Mischen Sie in einer Schüssel Mehl, Zucker, Eier, geschmolzene Butter, Backpulver und Salz, bis ein glatter Teig entsteht.

Backen

Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform und backen Sie ihn für 40 Minuten. Lassen Sie den Kuchen abkühlen.

Füllung zubereiten

Schlagen Sie die Sahne und mischen Sie sie mit Quark, Puderzucker und Vanillezucker. Rühren Sie gut um, bis eine cremige Masse entsteht.

Torte zusammensetzen

Schneiden Sie den abgekühlten Kuchen in zwei Hälften und fügen Sie die Füllung zwischen die Schichten hinzu. Formen Sie die Torte in eine Baumform.

Dekorieren

Verwenden Sie grüne Lebensmittelfarbe, um die Torte zu dekorieren. Fügen Sie Zuckerperlen und Schokolade hinzu, um die Torte weihnachtlich zu gestalten.

Die Torte sollte vor dem Servieren gut gekühlt werden.

Häufige Fragen zur Weihnachtsbaum Torte

Wie lange kann ich die Torte im Voraus zubereiten? Die Weihnachtsbaum Torte kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden. Lagern Sie sie im Kühlschrank, um die Frische zu bewahren und die Füllung gut durchziehen zu lassen.

Kann ich die Füllung variieren? Ja, Sie können die Füllung nach Belieben anpassen. Probieren Sie verschiedene Quarksorten oder fügen Sie Früchte hinzu, um Ihrer Torte eine neue Geschmacksrichtung zu geben.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Weihnachtsbaum Torte sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische und den Geschmack zu erhalten. Decken Sie sie gut ab, um das Austrocknen zu verhindern. Sie kann bis zu fünf Tage haltbar sein, wenn sie richtig gelagert wird.

Wenn Sie die Torte länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Torte gut in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleibt sie bis zu drei Monate frisch.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Torte im Voraus zubereiten?

Ja, die Torte kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet werden. Kühlen Sie sie gut und dekorieren Sie sie kurz vor dem Servieren.

→ Wie lange ist die Torte haltbar?

Die Torte hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können die Füllung nach Belieben ändern, zum Beispiel mit Frischkäse oder einer anderen Geschmacksrichtung.

→ Ist die Torte glutenfrei?

Um die Torte glutenfrei zu machen, verwenden Sie glutenfreies Mehl.